
前两天逛菜市场买菜专业配资交流论坛网,路过一位老奶奶的小摊,摊位上摆着鲜嫩的紫苏,旁边还放着一大包干玉米须,瞬间勾起了我的好奇。我本来只想挑一把紫苏回家炖鱼去腥,老奶奶看我驻足观望,主动拉着我唠嗑,说这两样食材搭配煮水是老一辈传下来的家常方子,日常喝着清润舒服,花不了几块钱,比市面上各种调理饮品实在太多。

平日里我只会用紫苏做菜去腥,玉米须摘玉米时随手就扔掉了,压根没想过二者搭配在一起用处这么大。老奶奶耐心跟我解释,紫苏疏解滞气,玉米须清利水气,一疏一利搭配着喝,闷热天浑身发沉、水肿发胀的不适感能缓和不少,她每年入夏都会煮上一大壶天天喝,整个人都通透轻快。今天就把这个低成本又简单的居家煮水配方,完完整整分享给各位朋友。
家常煮水食材
新鲜紫苏叶5-6片、干玉米须一小撮,想口感更温润可额外加一小把炒薏米、3-4片炒白扁豆(可选),清水800-1000ml,无需加糖。




详细制作步骤
方法一:养生壶懒人版(推荐日常喝)
1. 紫苏叶用清水冲洗干净,玉米须冲掉表面浮尘,薏米、扁豆简单淘洗一遍;
2. 全部食材一同放进养生壶,倒入足量清水,盖好壶盖;
3. 选择花茶/煮茶模式,煮20分钟,煮好后自动保温,直接倒出饮用即可,食材可以反复续水煮2次。
方法二:汤锅明火快煮版
1. 锅中倒入清水,所有食材冷水下锅;
2. 大火烧开后转小火慢煮15分钟,关火焖5分钟析出味道;
3. 滤掉残渣,只留汤水放温饮用,冷热喝都合适。
居家饮用温馨小贴士
1. 这道煮水属于日常食疗茶饮,性质偏清爽,适合闷热、身体容易浮肿发沉的时候喝,不用天天大量饮用,一周喝3-4次就行;
2. 紫苏带有独特辛香,孕期、体质虚寒容易腹泻的朋友建议少量尝试,根据自身感受调整饮用量;
3. 玉米须晒干后可以密封保存,随取随用,紫苏鲜叶煮效果最佳,没有鲜紫苏用干紫苏叶也可以;
4. 日常饮食还是要搭配清淡少油、多走动专业配资交流论坛网,茶饮只能作为辅助调理,不能替代正常作息与饮食管理。
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